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GRILL & OFEN SPEZIALITÄTEN

 

 

Polpette con peperonata

Hacksteak vom Grill, an Paprikagemüse in Balsamico,

mit Peperoni, Kapern, Knoblauch & Pommes frites

7,90 €

 

Mediterranes Gemüse

kräuterwürziges Gemüse vom Lavasteingrill,

mit Olivenoel,Fetacremé & Ciabatta

8,90 €

 

Schnitzel mailand

mit luftgetrocknetem Schinken & Parmesan paniert,

an Penne in Tomaten-Basilikumsoße

9,90 €

 

Schnitzel griechenland

Feta & Zwiebel gefülltes Schweineschnitzel, an gratinierterKräuter-

Tomate, Tzatziki & gebackenen Zitronen-Kartoffeln

10,90 €

 

Kaninchen dell'arte toscana

Kaninchenkeule mariniert von Buttermilch, Fenchelsaat & gerösteten

Knoblauch auf Koriander-Möhren & Gnocchis

11,90 €

 

Steak a la romana

Schweine-Rückensteak mitBauchspeck & Röstzwiebeln, an

 Penne mit Champignons & Lorbeer in Wacholder-Rrahm

11,90 €

 

Cabra con patatas

von Olivenoel & Zitrussäften marinierte Ziege, mit

Tomate, grünen Oliven & kleinen Kartoffeln

12,90 €

 

Filetto con pancetta

Schweinefilet im Speckmantel an gebackenen

Kartoffeltalern & Blattspinat mit Fetasahne

12,90 €

 

Poularde au fromage de chèvre

Dijonsenf marinierte Poulardenbrust vom Lavastein, mit Schmorgurken

in Rahm, Safrankartoffeln & Ziegenkäse

13,90 €

 

Hähnchen magheritta

von Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust auf Spaghetti in Basilikum

-Sahne mit geschmolzenen Knoblauchtomaten

13,90 €

 

Lammhaxe toscana

aus dem Ofen, mit mediterranem Gemüse & kleinen

Kartoffeln in Tomatensoße & Olivenoel

13,90 €

 

Entrecôte puttanesca

durchwachsenes Rindersteak vom Grill, an Tomaten-Knoblauchsoße

mit schwarzen Oliven, Kapern, Chili & Spaghetti

13,90 €

 

Lendenspieß mykonos

Feta gefülltes Schweinefilet am Spieß, mit Zwiebel,

Paprika & Tzatziki an Pommes frites

14,90 €

 

Ossobuco alla milanese

Kalbsbeinscheiben in Weißwein, Tomaten, Staudenselleri &

Zwiebeln geschmort mit Gremolata & Kartoffeln

14,90 €

 

Bistecca al vino rosso

gegrilltes Rindersteakteak durchwachsen, an einer kräftigen

Rotwein-Jus, Salbeireis & gebratenen Champignons

14,90 €

 

Rumpsteak gorgonzola

Rumpsteak an Gorgonzolacremé, gegrillter Zucchini

& Spaghetti mit roter Peperoni

14,90 €

 

Rumpsteak korsika

Rumpsteak vom Lavastein, an einem von Käse gratinierten

Tomatenkompott & Rosmarin-Kartoffeln

15,90 €

 

Terra e mare alla griglia

Rumpsteak, Schweinefilet, Salsiccia, Scampis & Schwertfisch

vom Lavastein-Grill mit Grillgemüse & Zitronen-Kartoffeln

16,90 €

 

Filete de la strada

gegrilltes Filetsteak vom Rind, an einer pikanten Tomatensahne

 mit Reis & Paprika-Champignon-Gemüse

17,90 €

 

Black beef & red pulpo

gepfefferte Rinderlende an Riesenkrake in Olivenoel mit geräuchertem

Paprikastaub & gegrillten Baby-Kartoffeln

18,90 €

 

 


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