Wenn das Einfache auf ...

das Besondere trifft, stehen kulinarische Sternstunden auf der Tagesordnung.

Seit 1992 arbeiten wir als Visionäre unter den strahlenden Sternen des guten Geschmacks. Klassische Tradition, innovativer Wagemut & von der Idee inspiriert Konventionen zu brechen, stets neue Wege zu gehen um Perfektion mit Leidenschaft brilliant zu kombinieren.

chef de cuisine          chef de cuisine - Michael Dietzsch

"Durch verführerische Düfte, zarte Farben & kräftige Aromen, bieten wir Ihnen ein außergewöhnliches Gaumenerlebnis in einzigartiger Vollendung."

Alle Länder dieser Erde haben ihre ureigenen Rezepte, die oft von Generation zu Generation weitergegeben werden. Aus diesem Fundus an kulinarischen Schätzen schöpfen wir, um auf diese Art immer wieder Neues zu entdecken. Wir tauchen für Sie ganz & gar in die Länder- küchen ein, um deren Charakteristika neu miteinander zu kombinieren, & entwickeln dadurch die Fähigkeit neue Einflüsse aus anderen Esskulturen aufzunehmen, zu integrieren & zu respektieren.

Michael Dietzsch ist ein Meister seines Faches. Mit großer Sensibilität und dem Verständnis für die Nuancen der Aromen, vereint er die hohe Schule der kreativen Küche mit handwerklichem Können.


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